Τρίτη 8 Νοεμβρίου 2011

ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

Είναι τρόφιμα προερχόμενα από οργανισμούς, στων οποίων τη γονιδιακή σύσταση έχουν προστεθεί γονίδια άλλων οργανισμών ώστε να προστεθούν και/ή αλλάξουν κάποιες ιδιότητές τους.

Κίνδυνοι λόγω Γ.Τ.Ο.

  1. Ασφάλεια: πιθανές επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία (αλλεργίες, μεταφορά ανθεκτικότητας στα αντιβιοτικά και άλλες άγνωστες συνέπειες), ενδεχόμενες επιπτώσεις στο περιβάλλον (αναπόφευκτη μεταφορά γονιδίων μέσω αναπαραγωγής, λαγνωστες συνέπειες σε άλλους οργανισμούς όπως βακτήρια εδάφους), δημιουργία υπερ-ζιζανίων, δημιουργία βιολογικών όπλων.
  2. Προσβασιμότητα και πνευματική ιδιοκτησία: κυριαρχία της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων από λίγες εταιρείες, αυξανόμενος βαθμός εξάρτησης των αναπτυσσόμενων χωρών από τις βιομηχανοποιημένες χώρες, βιοπειρατεία-εκμετάλλευση φυσικών πόρων των αναπτυσσόμενων χωρών από τις ανεπτυγμένες.
  3. Ηθική (παίζοντας τον Θεό): παραποίηση της φύσης με ανάμειξη γονιδίων μεταξύ των ειδών.
  4. Δυσκολίες στην πληροφόρηση του καταναλωτή: δεν είναι υποχρεωτική σε ορισμένες χώρες (π.χ. στον Καναδά και στις Ηνωμένες Πολιτείες), η ανάμιξη γενετικά τροποποιημένων προϊόντων με τα μη ΓΤ δυσκολεύει στην απόπειρα επισήμανσής τους.
  5. Κοινωνία: νέες καινοτομίες ωφελούν άνισα τα συμφέροντα των πλουσίων χωρών.
  6. Βιοποικιλότητα:

Προσθήκη του γονιδίου Bt σε φυτά όπως το καλαμπόκι, πατάτες και το βαμβάκι για την αύξηση της ανθεκτικότητας στα φυτά

Το γονίδιο Bt λαμβάνεται από τον Bacillus thuringiensis (ένα βακτήριο εδάφους που παράγει ένα φυσικό εντομοκτόνο)

Πρόβλημα: τα φυτά παράγουν την τοξίνη Bt συνεχώς σε όλους του ιστούς, απελευθερώνοντας την τοξίνη και στην γύρη


Γύρη από Bt ψεκάστηκε στο εργαστήριο σε φυτά milkweed:

Μόνο το 56% των νεαρών προνυμφών της πεταλούδας monarch επέζησε

Όταν γύρη από βιολογικά φυτά ψεκάστηκε σε φυτά milkweed ένα ποσοστό 100% επιβίωσε.

Περίπου το ήμισυ του πληθυσμού της πεταλούδας monarch ζει στο «Corn Belt» των ΗΠΑ

= Το νέο γονίδιο αυτό θα μπορούσε να έχει σοβαρές συνέπειες για τις πεταλούδες monarch

Δεν υπάρχουν σχόλια: